ΌλαΤάρτες και κρέπεςΜε τυριά και λαχανικάΜε φύλλοΤάρτα Μυκόνου με τρυφερά κολοκυθάκια, μάραθο και κοπανιστή ΜυκόνουΠροσθήκη στο καλάθι‘Τούρτα’ από καρδιές αγκινάρας με crème fraiche και άνηθοΠροσθήκη στο καλάθιQuiche Lorraine κολοκυθιού, με φρέσκια κρέμα και μπέικον σωτέΠροσθήκη στο καλάθιΚρέπα άγριου σολομού με sauce άνηθουΠροσθήκη στο καλάθιΚρέπα με σπανάκι σωτέ και καβουρδισμένο κουκουνάριΠροσθήκη στο καλάθιRosti κολοκυθιών με φορμαέλα και pesto λιαστής τομάταςΠροσθήκη στο καλάθιΠοπιέτες πατάτας dophinois, γεμιστές με κεφαλοτύρι και τυλιγμένες με μπέικονΠροσθήκη στο καλάθιFunghi Portobello al forno, γεμιστά με φορμαέλα Αράχωβας, δενδρολίβανο, σε nage με κρόκο Κοζάνης και λεμονανθούςΠροσθήκη στο καλάθι‘Παπουτσάκι’ μελιτζάνας, γεμιστό με κιμά μόσχου και ‘σπιτική’ béchamelΠροσθήκη στο καλάθιΜελιτζάνες ιμάμ με μους γιαουρτιού και – ελάχιστο – σκόρδο (εξαιρετικό για συνοδευτικό BBQ)Προσθήκη στο καλάθιInvoltini μελιτζάνας, γεμισμένα με pecorino και φρέσκια τομάταΠροσθήκη στο καλάθιMilles feuilles καπνιστού σολομού με κρέμα τυριού και horseradishΠροσθήκη στο καλάθιStrudel λαχανικών με φύλλο κρούσταςΠροσθήκη στο καλάθιΣιροπιαστά ρολάκια σε χωριάτικο φύλλο με μέλι, κατσικίσιο τυρί Καλαβρύτων, με βάμμα ροδιού και μαυροκούκι – τηγανίζονται επί τόπου στο buffetΠροσθήκη στο καλάθιΠιτάκια με καρδιές αγκινάρας και crème fraiche σε φύλλο κρούσταςΠροσθήκη στο καλάθιΤυροπιτάκια τρίγωνα – χειροποίητα – με κρέμα φέτας, μέλι και σουσάμι – τηγανίζονται επί τόπου στο buffetΠροσθήκη στο καλάθιΠίτα με φύλλο ‘ανοιχτό’, σπανάκι και φέταΠροσθήκη στο καλάθιΠαραδοσιακή τυρόπιτα με τρία τυριά, ψιλικά και σουσάμιΠροσθήκη στο καλάθι Επιλέξτε Κατηγορία [ess_grid alias=»ftiakse-menu-small»]
